Prunus persica
fr. pêcher / en. peach tree / fi. persikkapuu / 日本語 桃の木
Päinvastoin kuin mantelipuut, jotka kukkivat tällä hetkellä pihoissa, puutarhoissa ja villinä luonnossa, löytyvät persikkapuut hedelmätarhoista. Herkkiä persikoita suojaavat korkeat puut, jotka pysäyttävät kylmät mistralviimat pehmeään, mutta jyhkeään seinämäänsä. Siellä, puiden suojassa, kukkivat nyt persikat vaaleanpunaisin kukin, jotka levittävät ympärilleen huumaavaa tuoksua.
Puut on muuten leikattu muotoon, minkä ansiosta hedelmät on helppo kerätä. Leikkaustapa/muotoilu riippuu hedelmäpuusta. Esimerkiksi aprikoosi- ja omenapuut leikataan/muotoillaan eri tavalla. En ole koskaan nähnyt hedelmätarhaa, vaikkapa omena- tai päärynätarhaa, Suomessa, mitenköhän siellä puut kasvavat? Persikoita yleisempi hedelmäpuu täällä päin on aprikoosi, mutta ne eivät ole vielä kukassa.
Persikka on kotoisin Kiinasta, mistä se levisi silkkitietä pitkin Persiaan ("persica"), mistä se matkasi edelleen Eurooppaan. Prunus-puuna se kuuluu ruusukasvien sukuun, johon kuuluvat mm. (muut prunukset, kuten) manteli, luumu, kirsikka, tuomi sekä tietenkin valtava määrä ruusuja (rosaceae).
























